Con la 4^ parte scoprirà da cosa dipende la tenerezza della Carne, quale Griglia scegliere per un miglior risultato, le buone regole di come si cuoce la Carne e il meritato Riposo della bistecca prima di gustarla..
Lo sapeva che oltre alla pentola, anche la sua dimensione concorre alla buona riuscita della Carne che sta cucinando? Per saperne di più vada sul sito:www.macelleriamagri.com, nella home a sinistra troverà fra le varie voci : i metodi di Cottura.
Buona lettura e buona cucina con la nostra Carne Naturale a km “zero”.